Découvrez la recette des verrines de fraises à la faisselle.

Pour 4 personnes – Préparation : 15 min

Ingrédients :

  • 250g de fraises
  • 4 brins de menthe
  • 400g de faisselle (40% de MG)
  • 4 càs de sirop d’agave
  • 2 biscuits secs

Préparation :

  • Laver, équeuter et tailler les fraises en mirepoix.
  • Laver, sécher et effeuiller la menthe.
  • Dans 4 verrines, disposer la faisselle bien égouttée, verser le sirop d’agave, puis disposer le mirepoix de fraises. Placer au frais.
  • Au moment de servir, broyer les biscuits, en saupoudrer chaque verrine et agrémenter de feuilles de menthe.