L’hiver est là, et avec lui, le besoin de réconfort. Quoi de mieux qu’un gâteau à l’orange pour égayer vos après-midis ? Facile à réaliser, cette douceur allie la fraîcheur des agrumes et le moelleux d’un dessert fait maison. Suivez cette recette et faites entrer un rayon de soleil dans votre cuisine…
Ingrédients :
- 3 oranges (zestes et jus)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
Beurrez un moule et réservez. - Préparez la base.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, puis le jus et les zestes des oranges. - Incorporez les ingrédients secs.
Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez-les progressivement à la préparation liquide en mélangeant doucement. - Enfournez.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. - Laissez refroidir et servez.
Démoulez le gâteau, saupoudrez-le de sucre glace pour un effet givré et savourez.
Ce gâteau à l’orange, parfait pour accompagner un thé ou un café, ravira petits et grands. Avec ses saveurs légères et sa texture fondante, il est la promesse d’un moment chaleureux. Et pourquoi ne pas en refaire pour vos fêtes de fin d’année ? Offrir un dessert maison, c’est offrir un peu d’amour en tranche. À vos fourneaux !
Inscrivez-vous à notre newsletter pour découvrir tous les jeudis, des actus locales, des nouvelles tendances mode, des infos culture, business… C’est en un clic avec ce lien !
