Uno chef e un cuoco, due amici, quattro mani.
Emanuele Iannetti lo chef del Truffle Bistrot e Marco Noce chef NOTARO ristorante insieme per una serata squisita.
Un menù dai profumi piemontesi e salernitani, un viaggio da nord a sud accompagnato da ottimi vini italiani.

Menù:
– “Bruschetta ” con funghi su fonduta di fontina, chips di rapa rossa e tartufo, accompagnata da Gavi san Maurizio
– Cannolo cilentano ripieno di baccalà e la sua acqua con piccola insalatina di rinforzo, accompagnato da Fiano del Cilento
– Risotto carnaroli al Dolcetto, radicchio e uva bianca al Cognac, accompagnato da Dolcetto d’Alba
– Arancino di maialino panato alle mandorle filettate su frullato di porro zucca napoletana candita, accompagnato da Aglianico “Albamarina”