Ingrédients :
- 12 tranches de filet de saumon de Norvège
- 12 tranches de baguette
- 12 tranches de fromage type Grevé, Emmental, Cheddar ou Prästost
- 12 cuillères à soupe de crème fraîche
- 12 cuillères à café d’oeufs de saumon
- ciboulette finement hachée
Préparation :
- Commencez par faire préchauffer le four le four sur grille à 225 °C.
- Faites ensuite griller les tranches de pain des deux côtés et laissez refroidir.
- Disposez ensuite le fromage sur le pain, puis ajoutez le saumon.
- Nappez de crème fraîche et disposez quelques oeufs de saumon sur chacun des crostinis.
- Terminez en hachant finement la ciboulette saupoudrez-la sur les crostinis.
